Der Rotwein »Privat Reserve« Pinot Noir, Jahrgang 2012 des Weinguts Öko-Weingut Zang wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Getragener, dunkelbeeriger Duft, Schwarzkirsche, Schwarze Johannisbeere, Schlehe und auch Pflaume, feinwürziger Pfeifentabak. Kraftvoll mit dichtem Extrakt im Mund, wirkt kein bisschen müde, sehr präsent, mit purer Frucht, stabiler Säure und mineralischer Grundierung. Reifes, mürbes Tanningerüst, kein Tänzer, ein Athlet mit Ausdauer.
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