Der Weißwein Paardebosch Phoenix, Jahrgang 2011 des Weinguts David & Nadia Wines wurde 2013 mit 86 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Chenin Blanc aus der Region Swartland in Südafrika.
Mittleres Gelbgrün. In der Nase reife Apfelfrucht, leicht oxidative Nuancen, dezente Kräuterwürze. Sehr kraftvoll, fast etwas feurig wirkend, weicher, etwas zerfließender Stil, es fehlt trotz aller Kraft etwas an Länge, schwierige Zukunftsprognose.
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Siebritskloof
Malmesbury
Südafrika
+27 (72) 3754336
www.davidnadia.com
