Der Rotwein Pago de los Capellanes Reserva Ribera del Duero DO, Jahrgang 2014 des Weinguts Pago de los Capellanes wurde 2019 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tempranillo aus der Region Ribera del Duero in Spanien.
Verkostungsnotizen
Reife, rote Frucht in der Nase, dazu Heidelbeeren und würzige Anklänge, dunkel gebackenes Brot, Lakritze und Szechuanpfeffer sowie Karamell. Am Gaumen dicht gewobene Struktur, angenehm tragende Säure, spürbares Tannin.
Mehr zum TastingStark holzgeprägt, Schokolade, Haselnuss, Kräuter, seidiges Tannin, ganz dicht gefügt mit nahtlos integrierter Säure, hohe Dichte, Zuckerwatte-Aromen im Abklang, nahezu perfekt gemacht. Die Wucht verdeckt ein wenig die Mineralität, doch die Substanz ist gut.
Mehr zum TastingBitterschokolade und Kräuter, süßlicher Auftakt, trockenes, fest zupackendes Tannin, kräftiger Alkohol, druckvoller, modern vinifizierter Wein, braucht Flaschenreife, wird aber immer eher massiv als fein mit Zwischentönen sein.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, opak, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Rauchig-reife Pflaumennote, zart nach Schokolade. Stoffig, reife Beerenfrucht, feine Tannine, extraktsüß und frisch im Abgang, zeigt eine sehr gute Länge, verfügt über Zukunftspotenzial, schon jetzt gut zu trinken.
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