Der Rotwein St. Henri Shiraz, Jahrgang 2011 des Weinguts Penfolds wurde 2015 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region South Australia in Australien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Herzkirschen, feine Zwetschkenfrucht, ein Hauch von schwarzen Oliven, ein Hauch von Valrhonaschokolade, kandierte Veilchen im Hintergrund. Saftig, wirkt sehr harmonisch und geschliffen, elegante Tannine, wirkt fast leichtfüßig, mineralisch und anhaltend, ist nur im großen Holzfass ausgebaut, sicheres Reifepotenzial.
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