Der Weißwein Bin 311 Chardonnay, Jahrgang 2017 des Weinguts Penfolds wurde 2018 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine nussige Aromen, ein Hauch von Ananas, Nuancen von Kiwi, zart nach Vanille. Straff, engmaschig, feine Fruchtsüße, ein Hauch von Marzipan, elegant, leichtfüssig, bleibt gut haften, ein finessenreicher Speisenbegleiter, dezenter Blütenhonig im Nachhall.
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