Der Schaumwein Animae Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Jahrgang 2025 des Weinguts Perlage wurde 2026 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Strohgelb mit Silberschimmer, feine Perlage. In der Nase Williamsbirne und gelber Apfel, dahinter Löwenzahnblüten und kalter Rauch. Am Gaumen saftig mit zartem Schmelz, zupackender Säurestruktur, salziger Abgang.
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