Der Schaumwein Metodo Classico Riserva Südtirol DOC Brut Nature, Jahrgang 2019 des Weinguts Pfitscher wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Helles Strohgelb mit silberfarbenen Reflexen. Die Nase kräftig, Brioche-Noten und reifer roter Apfel sind deutlich. Dazu gesellen sich Quitte, gelbe Birne. Der Gaumen stimmig, weich und füllend, die Perlage cremig und fein. Mittlerer Gaumendruck und mineralisches Finale.
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Dolomitenstraße 17
39040 Montan
Italien
+39 (0471) 1681317
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