Der Schaumwein Pieter Ferreira Rosé, Jahrgang 2015 des Weinguts Pieter Ferriera Cap Classique wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 95 Falstaff-Punkten bewertet.
Das intensive Bouquet erinnert an Kirschen mit aromatischen Noten von Hagebutten, Hibiskus und schwarzem Pfeffer. Mit Luft entfalten sich Anklänge von getrockneten Preiselbeeren und Zitrusfruchtschalen. Am Gaumen sind die Reife und Fülle wunderbar in einem glatten, präzisen und geschmeidigen Körper enthalten, der durch die lebhaften Aromen noch verstärkt wird. Sowohl die Textur als auch die Struktur machen ihn zu einem sehr gastronomischen Wein.
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Oak House
7690 Franschhoek
Südafrika
www.pieterferreiramcc.co.za
