Der Rotwein Cahors AOC Château de Cenac Eulalie, Jahrgang 2009 des Weinguts Prieuré de Cénac wurde 2011 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Malbec aus der Region Südwest-Frankreich in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase zart floral unterlegte Cassis-Brombeer-Note, reife Zwetschgen, etwas Lakritze, mit zartem Nougat unterlegt. Stoffig und süß, präsente Tannine, schokoladiger Abgang, rund und bereits zugänglich, sollte aber noch ein bis zwei Jahre heranreifen dürfen, ein kraftvoller Speisenbegleiter.
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