Der Rotwein Amarone della Valpolicella Riserva DOC, Jahrgang 2003 des Weinguts Provolo wurde 2018 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Rondinella , Corvinone Veronese aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives, dunkles undurchdringliches Rubinrot. In der Nase Töne nach sehr reifen, getrockneten Früchten, malzige Nuancen, leicht nach Sardellen. Am Gaumen kompakt mit zupackendem Tannin, wirkt rustikal, Noten nach Bitterschokolade und getrockneten Pflaumen, hat eine gute Struktur, hallt lange nach.
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