Der Spumante Cruasé Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Rosé DOCG Brut, Jahrgang 2015 des Weinguts Quaquarini Francesco wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Oltrepò Pavese in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles Apricot mit Tendenz zum Babyrosa. In der Nase feine rauchige Anklänge, sowie Salbei und Haselnuss, im Nachhall nach rotem Apfel. Am Gaumen ausgewogen, klar, mit präzisem Verlauf, knackigem Fruchtkern, leichtes Tannin, endet sehr trocken und lange.
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