Der Portwein Quinta do Noval Vintage Port DOC, Jahrgang 2007 des Weinguts Quinta do Noval wurde 2016 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Douro in Portugal.
Dunkles, tintig schwarzes Rubingranat, opaker Kern, violett-rubinrote Reflexe. In der Nase zunächst eher zurückhaltend, feine Süße von reifen schwarzen Beeren, ein Hauch von Lakritze, aber auch Dörrobst, exotische Gewürze klingen, feiner Schokoladetouch. Am Gaumen sehr komplex, Kraftvolle, reife Tannine bestimmen das Geschehen, saftige dunkle Frucht, süße Herzkirschen, sehr klarer, geradeliniger Stil, straff und sehr gut anhaltend, auch im Mund gewürzige Nuancen, bleibt sehr gut haften, zeigt längst nicht in Ansätzen, was in ihm steckt, erfüllt höchste Ansprüche, wird mit Reife noch an Eleganz zulegen, ein Vin de Garde.
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Av. Diogo Leite 256
4400 - 111 Vila Nova de Gaia
Portugal
+351 (22) 3770270
www.quintadonoval.com
