Der Rotwein Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Rubinelli Vajol wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella , Molinara, Oseleta aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes Rubinrot. In der Nase einladend und offenherzig, zeigt feines Bouquet, floral nach Rosen und Geranien, dann nach Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen kompakt und frisch, spannt sich mit schönem Säuregerüst auf, knackig und leicht salzig, trinkt sich sehr gut.
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