Der Weißwein Grauburgunder, Jahrgang 2018 des Weinguts Schloss Wackerbarth wurde 2019 von Ulrich Sautter und Rainer Schäfer mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Sachsen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Nussig im Duft, rote Johannisbeere, eine Spur Honig, im Mund mit süßem Auftakt, recht feister Säure, mit guter stoffiger Intensität in der Gaumenmitte bei kraftvollem, fast wuchtigem Alkohol. Auf Potenzial gekeltert, momentan noch etwas adstringierend, kanns ich aber sehr gut entwickeln.
Mehr zum TastingEtwas Birne, Honigbonbon, kräftige Primärfrucht. Im Mund wuchtig, eine kräftige Prise Kohlensäure erfrischt den korpulenten Bau, vergleichsweise trocken, lange anhaltende Säure, ein fast schon streng wirkender Sortentyp.
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