Der Schaumwein Bussard Royal Hommage Monsieur Mouzon Réserve brut des Weinguts Schloss Wackerbarth wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sachsen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft hefewürzige Noten, Brioche, Heu und rote Beeren, nussige Untertöne. Die Gaumenstruktur offenbart ein ausgesprochen feines Mousseux, das frisch und dennoch nicht aggressiv wirkt, die Säure passt gut zum mittelgewichtigen Körper, der Abklang ist frisch und clean, komplett trocken und dennoch mit schöner Vielschichtigkeit.
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