Der Rotwein Brunello di Montalcino DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Salvioni - La Cerbaiola wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, kraftvolles Rubin mit Granatschimmer. Sehr intensive, einladende Nase mit satten Noten nach eingelegten Kirschen, etwas Zwetschken, dazu feine Gewürzkomponenten. Geschliffen und fein am Gaumen, öffnet sich mit saftiger Frucht, gepaart mit feinmaschigem Tannin, sehr elegant und geschliffen, im Finale viel saftige Frucht.
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