Der Rotwein Brunello di Montalcino DOCG, Jahrgang 2021 des Weinguts Salvioni - La Cerbaiola wurde 2026 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese aus der Region Montalcino in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, intensives Rubin mit feinem Granatschimmer. Sehr einladende Nase, eröffnet mit reifen dunklen Kirschen, dazu frische Zwetschgen und Tabak, im Hintergrund dezente Pfeffernuancen. Im Ansatz sehr fein und geschmeidig, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, knackig, zeigt festen Nerv, im Finale viel Druck, noch einige Jahre weglegen und vergessen.
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