Der Rotwein Proemio Amarone della Valpolicella DOC, Jahrgang 2001 des Weinguts Cantina Santi wurde 2006 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Rondinella , Corvinone Veronese aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, klares Rubinrot; sehr klare, einprägsame Nase mit Noten nach Nelken und Zimt, dann viel reife Kirsche, leicht pfeffrig; zeigt sich am Gaumen rund und mit guter Fülle, viel feinkörniges Tannin, saftig, mit klarer Frucht, anhaltend und klar.
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