Der Rotwein Proemio Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Cantina Santi wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella
Verkostungsnotizen
Dunkles, sattes Rubinrot. In der Nase von mittlerem Ausdruck, geröstetes Malz, Milchkaffee, reife Beerenfrucht, Edelholz. Am Gaumen mit saftigem Eintritt, wird dann im Verlauf aber recht harsch und verabschiedet sich mit trocknendem Finale.
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