Der Prosecco SCAVI & RAY Prosecco Rosé DOC Brut des Weinguts Scavi & Ray wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 87 - 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Leuchtendes Kupfer mit pinkfarbenen Reflexen. Fein gezeichnete Nase nach kandierten Himbeeren und Brombeerbonbon, auch reife Kirschen und kandierte Limette. Spannt sich lebhaft über die Zunge, rassig in der Säure, explosives Mousseux, drückt am Ende nochmal leicht nach, wird im Abgang aber etwas bitter.
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Francesco Crispi Straße 9
39100 Bozen
Italien
www.scavi-ray.com
