Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserve, Jahrgang 2006 des Weinguts Schaller vom See wurde 2009 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat mit jugendlichen Reflexen, violette Randaufhellung. In der Nase tabakig unterlegte Brombeer-Cassis-Anklänge, würziges Bukett. Am Gaumen bereits ausgewogenes Spiel von feiner Beerenfrucht und lebendiger Struktur, präsente Tannine, bleibt gut haften, zarte Bitterschokolade, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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