Der Rotwein Blauburgunder Südtirol DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Schlosskellerei Korb wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Hell leuchtendes Granat mit schimmerndem Kern. Intensiver Duft nach frischen Waldhimbeeren, roten Ribiseln, im Anklang Kastaniencreme. Trifft leichtfüßig auf den Gaumen, mit feinem Gerbstoff, weiche Struktur, getragen von saftiger Säure, zart rotfruchtiger Nachhall, guter Trinkfluss.
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Hocheppaner Weg 5
39057 Eppan
Italien
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