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2019 Boymont Weiss Weinberg Dolomiten IGT

Schlosskellerei Korb

Shutterstock_Twin Design

Der Weißwein Boymont Weiss Weinberg Dolomiten IGT, Jahrgang 2019 des Weinguts Schlosskellerei Korb wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Manzoni Bianco, Riesling, Chardonnay aus der Region Provincia Südtirol in Italien.

Verkostungsnotizen

88
Tasting vom 09.07.2021: Othmar Kiem und Simon Staffler

Blasses, leuchtendes Strohgelb mit Silber. Dezente Aromen nach Williamsbirne, Zitronenschale und Blütenhonig. Feinfruchtiges Profil, geradlinige Struktur, unkompliziert auflockernde Art, guter Zug, leicht bitter im Abgang.

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Strahlendhelles Zitronengelb. In der Nase nach frischem Zitronensaft, Pampelmuse und einem Hauch Holunderblüten. Frischer Gaumen, saftig, zeigt auch jugendliche Fruchtsüße, mittellang, im Nachhall dann leicht bitter.

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Region
Provincia Südtirol, Italien
Südtirol, das seit seiner Zugehörigkeit zu Italien offiziell Alto Adige heißt, ist das nördlichste italienische Weinbaugebiet. Trotz dieser exponierten...
Mehr über die Region
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Weißwein
Jahrgang: 2019
Ausbau: Stahltank, 6 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Kork
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 2 g/l
Shutterstock_Barat Roland
Schlosskellerei Korb

Hocheppaner Weg 5
39057 Eppan
Italien
[email protected] www.schloss-hotel-korb.com

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