Verkostungsnotizen
Reifendes Rubinrot. Etwas verhaltene Nase, duftet nach Sauerkirschen und Zwetschgen, dazu etwas Rauchspeck. Mittlere Intensität am Gaumen, die reife Säure ist gut eingebunden und in Balance mit dem präsenten Tannin. Endet lang auf kreidige Mineralik und feine Würze.
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