Der Rotwein »XXX« Pinot Noir, Jahrgang 2022 des Weinguts Sebastian Erbeldinger wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würzig in der Nase, Hefe, etwas Wacholderbeere, Kräuter, rote Beeren, Granatapfel, Himbeere, feiner Rauch. Stoffig und mit Zugkraft am Gaumen, dichter Extrakt, präsente, eng anliegende Säure, die Gerbstoffe sind knackig, fein poliert und elegant, klare, brillante Frucht, Kirsche, Wildpflaume, sehr gute Länge.
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