Verkostungsnotizen
Auf Basis des Jahrgangs 2019. Im Duft: Mandel, Melisse, Zitronenschale, Korianderkorn. Am Gaumen: saftiger Zug, spannend, mineralisch, tolle Dichte, ganz homogen, mit ungemein feinem und zugleich lang anhaltendem Mousseux. Dicht und elegant in einem. Und im langen Abgang mit leicht öligen, extraktreichen Schichten. Scheint in seiner Reifeentwicklung noch immer auf dem aufsteigenden Ast zu sein.
Mehr zum Tasting »Die ersten Releases von Christmann & Kauffmann«