Verkostungsnotizen
Die Cuveé aus Spätburgunder- und Meunier Trauben zeigt sich sehr nuanciert und engmaschig-elegant. Feine Hefenote, helle Frucht, Zitrusnoten, etwas Walnuss. Am Gaumen klar mit zarter Würzigkeit und feinster Perlage. Diese Cuvée dehnt sich nicht in die Breite sondern bleibt fokussiert und mineralisch-salzigem Säurezug. Finessereich und klar im Fokus.
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