Der Prosecco Rive di Solighetto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Spagnol Col del Sas wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Silbergrau mit persistenter, feingliedriger Perlage. In der Nase zunächst nach Hefe und gerösteten Haselnüssen, dann nach nassem Stein, Zitrusfrüchten und kaltem Rauch, im Nachhall dann wiederum Grapefruit. Am Gaumen saftig, spannungsgeladen, klar und ausgewogen, spannt sich schön auf, vibriert und bleibt lange am Gaumen.
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