Der Weißwein Riesling-Sylvaner Steinfass, Jahrgang 2018 des Weinguts Strickhof Wülflinger Trotte wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling Sylvaner aus der Region Kanton Zürich in Schweiz.
Verkostungsnotizen
92
Tasting vom 06.10.2021: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Intensives Bouquet mit Noten von reifem Apfel, Birnel und Tonic Water. Dazu Anklänge von kandierten Zitrusfrüchten, etwas Ingwer und Küchenkräutern. Am Gaumen vollmundig und schmeichelnd, mit reifer Säure. Aroma von reifem Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Maracuja. Feiner phenolischer Grip und langer Abgang. Filigran.
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Region:
Kanton Zürich, Schweiz
Weingut:
Strickhof Wülflinger Trotte
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling Sylvaner
Jahrgang: 2018
Ausbau: 8 Monate Granitfass, 6 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 11%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 1.8 g/l
Merkmale: Vegan, orange wine, wenig Sulphur, natural wine
