Der Rotwein Calderara Sottana Etna Rosso DOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Tenuta delle Terre Nere wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Mitteldichtes Rubin mit Granatschimmer. Ansprechende und vielschichtige Nase, zeigt Noten nach Rhabarber, Feuerstein und Thymian, etwas getrocknete Orangenschale. Am Gaumen dichtmaschiges, sehr gut eingebundenes Tannin, baut sich in vielen Schichten auf, salzig, hallt lange nach, süßer Schmelz.
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