Il vino rosso Calderara Sottana Etna Rosso DOC, annata 2016 della cantina Tenuta delle Terre Nere è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino di media densità con riflessi granati. Naso accattivante e multistrato, con note di rabarbaro, pietra focaia e timo, qualche scorza d'arancia essiccata. Al palato è denso, con tannini molto ben integrati, si costruisce in molti strati, sapido, persiste a lungo, dolce morbidezza.
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