Der Süß- und Dessertwein Recioto della Valpolicella DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Valentina Cubi wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella aus der Region Valpolicella in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, funkelndes Granatrot. Etwas zerrissene Nase, auf der einen Seite satte Himbeernoten, dicht und tief, auf der anderen aber auch deutliche oxidative Noten nach angeschnittenem Apfel. Am Gaumen gute Konsistenz, feine Frucht und griffiges Tannin, satter Druck, die Nase ist aber sehr eigen.
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