Der Schaumwein Biodiversity Friend Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut des Weinguts Villa Sandi wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit feinperliger Perlage. In der Nase nach kandierter Zitrone, kaltem Rauch, etwas Meersalz, frische Wiesenkräuter, ansprechend. Am Gaumen mit ausgewogener, sehr feingliedriger Perlage, auf Holundersirup, sehr solide, rund und harmonisch.
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