Der Sekt Regensberger Blanc de Blancs, Jahrgang 2021 des Weinguts Weidmann Wein wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Zürcher Unterland in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Sehr intensive Nase, reife rote Beeren, Dörraprikose, etwas Birnendicksaft, dazu tropische Früchte wie Ananas sowie dezent Gewürze. Am Gaumen überraschend schlank mit wiederum reiffruchtiger Aromatik, Beerensirup, Zitronenzesten, feines Mousseux, recht langer Nachhall.
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