Der Rotwein Pinot Noir trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Thomas Pfaffmann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft nussiges Neuholz und ein Zusammenspiel von Frucht (Herzkirsche, getrocknete Tomate) und Kräutertönen (Minze, Dill). Körniges Tannin füllt den voluminösen Gaumen, reife, aber feste Säure untermalt die noch kompakte, in der Tönung »warme« Abgangsfrucht.
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