Der Crémant Blanc de Noirs Privé Crémant brut nature, Jahrgang 2017 des Weinguts Wein- und Sektgut Wilhelmshof wurde 2025 von Romana Echensperger mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feinperlig, hellgelb und mit kupferfarbenen Reflexen. Es zeigen sich Aromen von kandierten Früchten, Feigen, frischem Hefegebäck, Salzbutter und Quittengelee. Am Gaumen harmonisch, dicht verwoben und mit cremigem Mousseux. Die intensiven Hefearomen sind balanciert durch feine Frucht, frische Säure und eine wohltemperierte Dosage. Es ist ein vielschichtiger Crémant mit beeindruckender Tiefe.
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