Der Weißwein Chimäre De Saxe Deutscher Wein, Jahrgang 2022 des Weinguts Weinbau Frédéric Fourré wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sachsen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein bukettreicher Wein: frische Traube, Lavendel, Majoran. Der Gaumen beginnt saftig und mit feiner Süße, dann entfaltet sich eine schöne Spannung bei mittelkräftigem Extrakt und Körper. Der Abklang zeigt sich floral in den Aromen und gut in der Länge.
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