Der Weißwein NV »Sauvage« Traminer des Weinguts Weinbau Frédéric Fourré wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Traminer aus der Region Sachsen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Riecht fast wie ein Arbois! Walnuss und Apfel, Oxidation und Hefe. Der Wein setzt geschmeidig an und dann mit kerniger Säure fort, saftig, auch pikant mineralisch, der Abgang zeigt sich eher rund und lässt den Holzfasseinfluss anklingen. Gelungenes Experiment!
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