Il vino bianco NV »Sauvage« Traminer della cantina Weinbau Frédéric Fourré è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Traminer proveniente da la regione Sassonia in Germania.
Profuma quasi come un Arbois! Noce e mela, ossidazione e lievito. Il vino inizia dolcemente e poi prosegue con acidità pungente, mineralità succosa e anche sapida, il finale è piuttosto rotondo e accenna all'influenza della botte di legno. Un esperimento riuscito!
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Kleiststraße 12
01129 Dresden
Deutschland
+49 (179) 6790863
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