Der Rotwein Cabernet-Merlot Sabeth, Jahrgang 2015 des Weinguts Weinbau Gunhold wurde 2023 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc aus der Region Thermenregion in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, Ockerreflexe, dezente Randaufhellung. Nuancen von Edelholz und Nougat, feine Kräuterwürze, reife Zwetschken, zart nussiger Touch. Kraftvoll, opulent, reife Feigen, Portweinaromen, reife, tragende Tannine, nussig im Abgang, gut gereift, ein opulenter Speisenbegleiter.
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