Der Weißwein »Stufe 8« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts TeamWerk Esslingen wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Zeigt sortentypische Aromen der Rebsorte wie Schwarze Johannisbeere, Maracuja, Melisse und Holunder, aber in einer ausgewogenen Form; auch etwas Birne und getrocknetes Heu. Am Gaumen in einer schlanken Form verdichtet mit schöner Frische und einer lebendigen Säure, salzige und mineralische Noten akzentuieren den Gaumen, betont trocken und unkitschig. Kein Mainstream.
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Lerchenbergstraße 16
73733 Esslingen-Mettingen
Deutschland
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