Der Rotwein FR Erlenbacher Hochberg Spätburgunder Spaetlese trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut A. Waigand wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mandel und Minze, kleine rote Beeren, nur dezenter Holzkontakt. Ein feingliedriges, sehr klares Duftbild. Im Mund saftig ansetzend, dann greift ein straffer, aber reifer Gerbstoff an, die Gaumenstruktur verbindet Feinheit und Festigkeit, wird von sehr positiver Säure erfrischt, verpackt seine Substanz in eine unaufdringliche Textur.
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