Der Weißwein »Auftakt« Solaris, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Abthof – Martin Koch wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Solaris aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Birne in der Nase, gelbe Frucht wie Mango und kandierter Ingwer. Am Gaumen mit guter Substanz, reifer Säure, Schmelz, Würze und etwas Fruchtsüße, stimmig und ausgewogen im Verhältnis. Großzügiger Wein, der auch gerne kräftigere Gerichte begleitet.
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