Der Weißwein »Gipskeuper« Chardonnay VDP Gutswein, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Aldinger wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Im Duft: weiße Blüten, Heu, Mandel und Grapefruitzeste. Der Gaumen hat eine schöne saftige Spannung, löst das mineralische Versprechen »Gipskeuper« mit taktilen Komponenten und mit kräuterwürzigen Anklängen ein, hat im Hintergrund aber auch genug Geschmeidigkeit, um kulinarisch vielseitig andocken zu können.
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Schmerstraße 25
70734 Fellbach
Deutschland
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