2020 »Großes Gewächs« Sommerhausen Schönleite Silvaner trocken

Weingut am Ölspiel

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Verkostungsnotizen

92
Tasting vom 21.11.2022: Ulrich Sautter

Zurückhaltend in der Nase, etwas Senfmehl und Knollensellerie, mineralischer Anklang. Am Gaumen in der Textur leicht viskos gleitend, aber mit viel Säurepikanz, Gesteinsmehl, hellfruchtig, weiße Birne, Mandeln, hohe Spannung, sehr straighte Aromatik. Derzeit fast puristisch, aber mit viel Potenzial!

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Region: Deutschland
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13%
Ausbau: 12 Monate Steinzeug
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 2.5 g/l
Region
Deutschland
Der Weinbau in Deutschland geht wie in anderen europäischen Weinbauländern in erster Linie auf die Römer zurück, die den Rebstock von der Rhone aus auf...
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Daniel Pahmeier/Shutterstock
Weingut am Ölspiel

97286 Sommerhausen
Deutschland
+49 (9333) 221
info@weingut-am-oelspiel.de www.weingut-am-ölspiel.de

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