Der Natural Wine »Haus Gupi El Fayoum« Gutedel trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut am Schlipf – Schneider wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gutedel
Verkostungsnotizen
Bereits die trübe Farbgebung deutet auf einen nicht alltäglichen Ausbau hin. In der Nase Aromen von Aprikose, Malz, Quittenmost und Apfel. Am Gaumen herrlich frisch und phenolisch. Hier folgen wilde Kräuter und Zitronnenmelisse. Viel aparter Trinkspaß.
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