Der Rotwein Pinot Noir Sinfonie, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut am Steinig Tisch, Roman Rutishauser wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Sankt Gallen in Schweiz.
Verkostungsnotizen
91
Tasting vom 10.10.2025: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Kirschnoten in der Nase, dazu helle Beeren sowie eine prägnante Holzwürze, etwas Tabak. Am Gaumen eher leicht wirkend, elegant mit reifer Säure und seidigem Tannin. Saftig und würzig im langen Finale.
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Region:
Kanton Sankt Gallen, Schweiz
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2022
Ausbau: 16 Monate Teilbarrique, 16 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 0.5 g/l
Merkmale: wenig Sulphur, wenig Fructose
