Der Weißwein Pfattishag Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Aufricht wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Pfeffrig im Duft, auch Noten von Grapefruit und Holunder, Limette. Der Gaumen wird von feinsten Phenolen texturiert, ist zart mineralisch getönt, mit lebendiger, aber auch reifer Säure unterlegt und leitet in einen sehr langen, nuancenreichen Abgang. Fein und kulinarisch.
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Höhenweg 8
88719 Stetten
Deutschland
+49 (7532) 2427
[email protected] www.aufricht.de
