Der Weißwein »Grande Reserve« Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Bietighöfer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Gelb, im rauchigen Ambiente mit Melone, Apfelschale und Kürbisschale, durchaus attraktiv. Am Gaumen mit salzigen Noten, die den weichen Fond kontern, mittlere Struktur und auch Komplexität, saftig, feine Würze, schon zugänglich, mittlere Komplexität, lebhafte Säfte bringt Frische, auch im Abgang leicht maritim.
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