Der Süß- und Dessertwein Ruster Ausbruch DAC, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Ceel wurde 2023 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Welschriesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller aus der Region Rust in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Kandierte Mandarinenzesten, reife gelbe Pfirsichfrucht, etwas Ananas und Maracuja, feiner Honig, fruchtig-florales Bukett. Saftig, elegant, weiße Tropenfrucht, frischer Säurebogen, präziser Süßwein, gute Frische, mineralisch-salziger Nachhall.
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